Пресен бял пролетен трюфел

Пресният бял трюфел (Tuber Borchii) е вид трюфел, известен също като "белият трюфел" или "bianchetto". Това е вид трюфел, който се отличава със светлосив цвят и мека текстура, в сравнение с по-известния бял трюфел (Tuber magnatum). Пресният бял трюфе